12 novembre 2009

élevage (culture?) de shiitaké à la maison 自宅でシイタケ栽培

vous connaissez le shiitaké ?

si vous connaissez pas regardez ceci:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Shiitak%C3%A9

j'ai acheté le bois sur lequel le shiitaké pousse à la foire de l'agriculture.

農業祭で、ほだ木を2本買いました。1本400円。

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kosei m'aide à porter le bois. qu'il est puissant !!

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il s'amuse avec le poussin.

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faire tremper les bois dans le bassin durant une nuit

一晩水につけて

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les laisser dans l'endroit non ensoleillé
日陰に放置

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4ème journée. première pousse
4日目で生えてきました

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6ème journée. plusieures pousses.
6日目順調に育ち、数も増えました

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7ème journée. sous la pluie la cadence augmente.
雨が降って、成長が促進された感じです

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8ème journée. le diamètre est de 7 cm.
8日目、7センチにまで成長。立派です

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et cette nuit là la première cueillette
その夜に収穫

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les enfants sont contents.
満足げなこどもたち

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le faire griller et qu'il est bon !
さっそく炙って、いただきました。
とても肉厚でジューシーでおいしかったです。

Posté par yamaky à 17:53 - Commentaires [0] - Permalien [#]


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