17 novembre 2009

dîner d'apparat オヤジ会の豪華な食事

un dîner de luxe a été organisé grâce aux deux grands patrons. 今夜はyoshiさんの自宅で開かれた「オヤジの会」にA子クンと一緒に参加した。 代々木の銀杏を食べようと集まったのがきっかけで始まった会が、いつの間にか「オヤジの会」という名称になっていた。 会が始まると、銀杏の他にも伊勢海老にアワビ、生牡蠣、刺身盛り合わせ、生ハム、極太ウインナーなどが出て来てさすがオヤジ、財力あるなぁと妙に感心してしまった。そして極めつけはまゆこさん秘伝のひつまぶし。お腹いっぱいで苦しくなった。 deux bienfaiteurs et le couple invité.   ▲伊勢エビとアワビ la langouste et l'abalone (haliotis).  ils sont vivants biensûr! ▲調理にかかる「yoshi」さん préparation de sashimi de langouste  ▲銀杏を煎る「yoshi」さん griller les... [Lire la suite]
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12 novembre 2009

élevage (culture?) de shiitaké à la maison 自宅でシイタケ栽培

vous connaissez le shiitaké ? si vous connaissez pas regardez ceci: http://fr.wikipedia.org/wiki/Shiitak%C3%A9 j'ai acheté le bois sur lequel le shiitaké pousse à la foire de l'agriculture. 農業祭で、ほだ木を2本買いました。1本400円。 kosei m'aide à porter le bois. qu'il est puissant !! il s'amuse avec le poussin. faire tremper les bois dans le bassin durant une nuit 一晩水につけて les laisser dans l'endroit non ensoleillé日陰に放置 4ème journée. première pousse4日目で生えてきました 6ème journée. plusieures pousses.6日目順調に育ち、数も増えました 7ème... [Lire la suite]
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